Essa receita de panquecas é infalível e vai dar certo até para quem não tem experiência na cozinha. Faço essas panquecas há anos e elas até já apareceram no blog ano passado. Resolvi gravar o passo a passo em vídeo para mostrar que é moleza virar as panquecas na frigideira e fazer um café da manhã de rainha!

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Ingredientes:

1 xícara de leite
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo
gotinhas de essência de baunilha
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento químico em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de chá de farinha de trigo

Bata todos os líquidos no liquidificador ou no mixer. Acrescente o açúcar, o fermento e o bicarbonato. Vá adicionando a farinha aos poucos. Aí é só levar para a frigideira em fogo baixo. Quando a panqueca encher de bolhas, é hora de virar.

panquecas

Eu gosto de fazer uma pilha de panquecas no prato e comer com manteiga, mel ou frutas. Ou tudo isso misturado. Você também pode servir com banana, melado de cana, calda de chocolate ou o que preferir. Seu café da manhã está garantido com essa receita de panquecas.

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O passo a passo completo está no canal no Youtube, é só clicar abaixo para assistir:

 

Beijos!

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